Ao longo da carreira, já atendeu mais de 5 mil pessoas, com foco em saúde metabólica, performance, composição corporal e longevidade.
É gestor do Centro de Nutrição Gustavo Pereira.
Mentor de nutricionistas e empresários.
Autor do livro Domine Seus Hábitos e criador da inteligência artificial Chef Joca. Uma IA, voltada para acompanhamento nutricional inteligente e personalizado.
Desenvolveu a metodologia CORE (Comportamento, Organização, Reeducação e Estratégia), integrada ao conceito BF (O Básico Funciona). Hoje aprimorada em conjunto com seu sócio, o nutricionista Vinícius Cardoso. Essa metodologia já impactou milhares de vidas ao unir ciência, comportamento e organização em um modelo que promove resultados no curto, médio e longo prazo.
Triatleta e apaixonado por alta performance, Gustavo também é pai da Isis e do Joaquim, casado com Fernanda, e conduz sua vida sob princípios cristãos e propósito, levando essa visão para sua prática profissional. Seu trabalho vai além da prescrição alimentar; oferece um atendimento completamente diferente do modelo tradicional, focado na jornada do paciente, acolhimento profundo e transformação real.
Sua missão é mostrar que a nutrição pode e deve ser vivida como um processo de cuidado integral, estruturado e eficiente, onde saúde deixa de ser promessa e passa a ser resultado.
